Uova dalla linea essenziale che esprimono tutta la purezza del cioccolato Sud Americano. Continua a leggere

Una torta che compie un decennio e che ci sembra sempre una sorpresa, una torta che ci fa sentire come il topolino di Ratatouille nella scena in cui mangia la cheese cake alla fragola con i fuochi d’artificio. Continua a leggere

Tutte le versioni del nostro panettone sono realizzate con lievitazione naturale, seguendo rigorosamente i lunghi tempi di lavorazione: per fare un panettone impieghiamo 40 ore. Continua a leggere