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26/10/2022
Elogio della lentezza.
I lievitati natalizi
Tutte le versioni del nostro panettone sono realizzate con lievitazione naturale, seguendo rigorosamente i lunghi tempi di lavorazione: per fare un panettone impieghiamo 40 ore.
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16/11/2019
NO Elogio della lentezza.
I lievitati natalizi
Tutte le versioni del nostro panettone sono realizzate con lievitazione naturale, seguendo rigorosamente i lunghi tempi di lavorazione: per fare un panettone impieghiamo 40 ore.
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