Gentilrosso€ 6.50
600 g
Pagnotte
Filone di grano duro
1000 g
€ 7.50
La fermentazione della pasta madre sul nostro grano duro regala a questo pane dalla mollica areata un'acidità particolare e una crosta importante. Il profumo del cereale italiano per eccellenza nella sua più alta espressione.
Lo stesso giorno sforniamo i filoni integrali, ai cereali e lo scrigno con lievito madre.
Lo stesso giorno sforniamo i filoni integrali, ai cereali e lo scrigno con lievito madre.
COD. 001005556
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Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito madre, sale, malto d'orzo, emulsionante: lecitina di soia.
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Conservare in ambiente asciutto in un sacchetto di carta o avvolto nella stoffa fino a sei giorni.
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
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