Filone di grano duro€ 7.50
1000 g
Pagnotte
Gentilrosso
600 g
€ 6.50
Una dedica al nostro territorio, perfetto per ospitare in maniera naturale 5 varietà diverse di grano coltivate un tempo nella Pianura Padana. Un filone elegante e profumatissimo che viene intorcolato, cioè attorcigliato, ricordando il tipico vino Breganzese, il Torcolato, appunto.
Lo sforniamo assieme allo Scrigno con lievito madre.
Lo sforniamo assieme allo Scrigno con lievito madre.
COD. 001007420
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farina di grano tenero "gentilrosso" macinata a pietra tipo 2, lievito madre, sale, malto d'orzo, farina di mais, semi di sesamo, semi di girasole.
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Conservare in ambiente asciutto in un sacchetto di carta o avvolto nella stoffa fino a sei giorni.
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
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