Filone di grano duro€ 7.50
1000 g
Pagnotte
Pagnotta integrale
900 g
€ 7.50
Esprime l’interezza del chicco di grano, portando con sè le parti cruscali, le fibre solubili e non, i fiocchi del grano e il suo germe. La sua parte centrale, l’embrione, è preziosa poiché ricchissima di vitamine, minerali, grassi insaturi e amminoacidi.
Ottimo per bruschette rustiche.
Lo stesso giorno, sforniamo i filoni di grano duro, cereali e scrigno con lievito madre.
Ottimo per bruschette rustiche.
Lo stesso giorno, sforniamo i filoni di grano duro, cereali e scrigno con lievito madre.
COD. 001005477
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Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, acqua, crusca tostata, fiocchi di grano spezzato, germe di grano, lievito madre, sale, malto d'orzo, lecitina di soia.
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Conservare in ambiente asciutto in un sacchetto di carta o avvolto nella stoffa fino a sei giorni.
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
Non conservarmi in una busta di plastica.
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Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
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