Filone di grano duro€ 7.50
1000 g
Pane
Pane al farro
1000 g
€ 8.50
Pane del territorio dal sapore pieno, con elevati valori nutrizionali e basso tenore di glutine. Coltiviamo il farro monococco sulle colline di Colceresa, poco lontano da casa nostra. Per la macina a pietra ci affidiamo a Marco, del Mulino Terrevive.
Lo sforniamo assieme allo Scrigno con lievito madre.
Lo sforniamo assieme allo Scrigno con lievito madre.
COD. 05474
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Farina di farro monococco macinata a pietra tipo 2, lievito madre, acqua, sale.
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Conservare in ambiente asciutto in un sacchetto di carta o avvolto nella stoffa fino a sei giorni.
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
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