Filone di grano duro€ 7.50
1000 g
Pagnotte
Pagnotta ai cereali
900 g
€ 7.50
Impasto a base di farina macinata a pietra di tipo1, arricchito con un miscuglio di cereali e semi lasciati riposare per una notte in acqua e lievito naturale liquido. Un mix di leggerezza e gusto, dall'immancabile profumo leggermente acido del lievito madre.
Lo stesso giorno i nostri panettieri sfornano il filone integrale, grano duro e scrigno a lievito madre.
Lo stesso giorno i nostri panettieri sfornano il filone integrale, grano duro e scrigno a lievito madre.
COD. 001005478
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Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, acqua, lievito madre, farina di grano tenero tipo 0, farina d'orzo, gritz di soia, semi di sesamo, semi di lino, farine di cereali maltati, sale, malto d'orzo, emulsionante: lecitina di soia.
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Conservare in ambiente asciutto in un sacchetto di carta o avvolto nella stoffa fino a sei giorni.
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
Non conservarmi in frigo.
Conservami in freezer (ma con parsimonia, suvvia, il pane a lievito madre dura sei giorni se conservato nel sacchetto di tela!).
Non conservarmi in una busta di plastica.
Non lasciarmi prendere aria.
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