La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza: prodotta artigianalmente con ingredienti semplici, dalla pasta soffice e profumata e ricoperta con una croccante glassa alle mandorle. Nella versione classica l’impasto della Colomba viene arricchito con pasta d’arancio tritata finemente: un dolce dagli ingredienti semplici e dal profumo intenso e genuino.

Per un’alternativa ancora più intensa e golosa per la Pasqua 2021, prova anche la Colomba con pesche e amaretto e la Colomba con gocce di cioccolato, limone e zenzero. Sforniamo piccole quantità ogni giorno per garantirti un prodotto fresco, spedito in poche ore, arriva direttamente sulla tavola di casa tua.

Una lievitazione lenta e naturale, per un impasto soffice e digeribile. Una soffice nuvola, all’impasto di base, ottenuto utilizzando solo lievito madre, aggiungiamo solo ingredienti semplici e di prima qualità: farina di tipo O, burro e panna freschi, uova fresche da allevamento all’aperto, zucchero e miele d’acacia. Gli ingredienti aromatici sono naturali e scelti attentamente: oli essenziali di agrumi, vaniglia, zenzero e pesche semi-candite. La nostra Colomba artigianale riposa per più di 48 ore, viene poi ricoperta di glassa alle mandorle e infornata.

La Colomba è confezionata a mano in una deliziosa scatola color havana o carta da zucchero, richiusa con un nastro in raso.

All'interno della confezione possiamo inserire un biglietto di auguri con un tuo messaggio personalizzato: ricordati di inviarci i dettagli durante la procedura di acquisto online.