VENEZIANA ALL'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

37,00 €

Pane e salati

Scrigno g 500

5,50 €

g 500 Un tesoro di cereali e semi tostati, "nascosti" sapientemente dentro una pagnotta pensata in onore di Marostica e delle sue mura protettive. Uno dei pani più profumati della nostra madia. Lo impastiamo tutti i giorni con una selezione di farine macinate a pietra e solo pasta madre viva. Questo pane viene spedito dal lunedì al mercoledì CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pane e salati

Magna Grecia g 700

7,50 €

g 700 Il grano duro Timilia, ricco di vitamina B e sali minerali e arricchito nel gusto dal sesamo tostato in superfice porta con sè tutto il sapore dei cereali antichi che in Italia vengono coltivati specialmente in Sicilia e macinati ancora oggi con tecniche antiche a pietra. Questo pane viene spedito esclusivamente il martedì CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pane e salati

Filone ai cereali g 900

7,50 €

g 900 Impasto a base di farina macinata a pietra di tipo1, arricchito con un miscuglio di cereali e semi lasciati riposare per una notte in acqua e lievito naturale liquido. Un mix di leggerezza e gusto, dall'immancabile profumo leggermente acido del lievito madre. Lo stesso giorno i nostri panettieri sfornano il filone integrale, di grano duro e lo scrigno. Tutti a lievito madre. Questo pane viene spedito esclusivamente il martedì CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pane e salati

Pagnotta integrale g 900

7,50 €

g 900 Esprime l’interezza del chicco di grano, portando con sè le parti cruscali, le fibre solubili e non, i fiocchi del grano e il suo germe. La sua parte centrale, l’embrione, è preziosa poiché ricchissima di vitamine, minerali, grassi insaturi e amminoacidi. Ottimo per bruschette rustiche. Lo stesso giorno, sforniamo i filoni di grano duro, cereali e scrigno. Tutti con lievito madre. Questo pane viene spedito esclusivamente il martedì CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pane e salati

Filone al farro g 1000

8,50 €

g 1000Pane del territorio dal sapore pieno, con elevati valori nutrizionali e basso tenore di glutine. Coltiviamo il farro monococco sulle colline di Colceresa, poco lontano da casa nostra. Per la macina a pietra ci affidiamo a Marco, del Mulino Terrevive. Lo sforniamo assieme allo Scrigno con lievito madre. Questo pane viene spedito il lunedì o il mercoledì CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pane e salati

Filone di grano duro g 1000

7,50 €

g 1000La fermentazione della pasta madre sul nostro grano duro regala a questo pane dalla mollica areata un'acidità particolare e una crosta importante. Il profumo del cereale italiano per eccellenza nella sua più alta espressione. Questo pane viene spedito esclusivamente il martedì CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pane e salati

Brusca mediterranea

5,00 €

250 g . . Rivivi i colori e i sapori del Sud con il nostro Crostino Mediterraneo. Un mix autentico di pomodoro, cipolla rossa, olive nere e capperi, con un pizzico di peperoncino per un tocco vivace. Semplice e genuino, è l'ideale per i tuoi aperitivi. . . CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore .

Conserve

Pomodorini sott'olio

9,90 €

240 g . .. I nostri pomodorini sott'olio nascono dalla selezione dei frutti più rossi e polposi, maturati naturalmente sotto il sole. Essiccati con cura per preservarne l'intensità e immersi in pregiato olio extravergine d'oliva, conservano intatta la dolcezza e il profumo dell'orto. Ogni vasetto racchiude una tradizione antica, fatta di gesti lenti e ingredienti purissimi, per offrirti un’esperienza gastronomica autentica in ogni stagione. . . CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore .

Pasqua

Colomba tre cioccolati g 900

37,00 €

g 900 Colomba Tre Cioccolati: Un Inno alla Golosità Preparati a un'esperienza pasquale straordinaria con la nostra Colomba Tre Cioccolati, dove l'eccellenza del cacao incontra la sofficità di un lievitato d'autore. La vera magia di questa colomba risiede nell'abbinamento audace e raffinato di tre tipi di cioccolato di alta qualità: il profondo e intenso fondente, il vellutato e avvolgente gianduia, e l'esotico e fruttato ruby. Questi tre cioccolati si fondono in un connubio di sapori inaspettato e delizioso, creando un'esperienza gustativa complessa e armoniosa a ogni morso. È la scelta ideale per chi cerca una colomba golosa e ricca. Disponibile nei formati da 600 gr e da 900 gr. La tua colomba verrà consegnata in un'elegante scatola regalo. Se lo desideri potrai scrivere un testo per il bigliettino personalizzato nelle note dell'ordine. CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pasqua

Colomba tre cioccolati g 600

26,00 €

g 600 Colomba Tre Cioccolati: Un Inno alla Golosità Preparati a un'esperienza pasquale straordinaria con la nostra Colomba Tre Cioccolati, dove l'eccellenza del cacao incontra la sofficità di un lievitato d'autore. La vera magia di questa colomba risiede nell'abbinamento audace e raffinato di tre tipi di cioccolato di alta qualità: il profondo e intenso fondente, il vellutato e avvolgente gianduia, e l'esotico e fruttato ruby. Questi tre cioccolati si fondono in un connubio di sapori inaspettato e delizioso, creando un'esperienza gustativa complessa e armoniosa a ogni morso. È la scelta ideale per chi cerca una colomba golosa e ricca. Disponibile nei formati da 600 gr e da 900 gr La tua colomba verrà consegnata in un'elegante scatola regalo. Se lo desideri potrai scrivere un testo per il bigliettino personalizzato nelle note dell'ordine. CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

Pasqua

Colomba tre impasti nonno Siro 900 g

37,00 €

900 g . . La nostra colomba classica è realizzata seguendo il metodo tradizionale di nonno Siro, una lunga lievitazione che si sviluppa in tre impasti. Tale metodo permette ai lieviti giovani di conferire una sofficità ineguagliabile e un profumo di bouquet aromatico intenso e fragrante che è una delle caratteristiche distintive di questo lievitato. Croccante copertura di glassa con poco zucchero per esaltare mandorle e nocciole Disponibile nei formati da 600 gr e da 900 gr. . La tua colomba verrà consegnata in un'elegante scatola regalo. Se lo desideri potrai scrivere un testo per il bigliettino personalizzato nelle note dell'ordine. . . CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore