Bread and savories

Filone integrale 900 g

COD. PAN051

EAN 20002053

g 900

Esprime l’interezza del chicco di grano, portando con sè le parti cruscali, le fibre solubili e non, i fiocchi del grano e il suo germe.
La sua parte centrale, l’embrione, è preziosa poiché ricchissima di vitamine, minerali, grassi insaturi e amminoacidi.
Ottimo per bruschette rustiche.

Lo stesso giorno, sforniamo i filoni di grano duro, cereali e scrigno. Tutti con lievito madre.

Questo pane viene spedito esclusivamente il martedì

CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

€ 7,50

farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, acqua, crusca tostata, fiocchi di grano spezzato, germe di grano, lievito madre, sale, malto d'orzo, lecitina di girasole.

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