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Il Pan Biscotto, a pasta dura, formato esclusivamente a mano. Un gesto che si ripete da secoli nella tradizione panaria, evoca subito un senso di autenticità e sapore antico. Questo pilastro della panetteria vicentina, si distingue per semplicità. La doppia cottura garantisce una croccantezza inconfondibile. Perfetto da intingere nel latte o caffelatte perchè assorbe i liquidi senza sfaldarsi. Può accompagnare salumi e formaggi, offrendo un contrasto di consistenze e un sapore neutro che non copre gli altri. La crusca tostata e il germe del grano in un pane che aiuta come pochi il funzionamento del nostro organismo.
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IL PANE BISCOTTO È FRAGILE, LO IMBALLIAMO CON CURA SPECIALE MA NON POSSIAMO GARANTIRE CHE CON IL TRASPORTO NON SUBISCA ROTTURE. IN TAL CASO BONTÀ E SAPORE NON VENGONO COMPROMESSI. NELLA TRADIZIONE VENETA I NOSTRI NONNI LO ROMPEVANO PER POI SBRICIOLARLO NEL LATTE.
CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore